Tag Archives: food
腦爆問題 – 海豚灣
記錄片《海豚灣》引起人們對海豚的同情，看到牠們慘遭殘殺，心生惻隱。又對攝製隊深入虎穴，覺得驚心動魄，又佩服於他們的膽色。然後，有很多經典問題在腦中出現：甚麼動物是可以吃的？準則是甚...
食物革命
最近在 Youtube 收看了兩集 Jamie Oliver 的 Food Revolution，講其在美國「最不健康的城市」Huntington 推行「食物革命」，要做的其實簡單...
如墮迷霧 – 《營養謬誤》
《營養謬誤》是一本很恐怖的書，如果所言屬實，城市人實在「無啖好食」。 書中提到我們很多飲食的「常識」皆錯。例如一般認為食用高膽固醇和脂肪高的食物，會增加心血管病的風險，所以我們少吃...
